セロリの葉としらすのソフトふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しょうがをみじんぎりにする。

   

2. 2 セロリの上半分(葉の部分)を洗っておきます。

   

3. 3 葉と茎に分けます。

   

4. 4 両方ともみじん切りにする。

   

5. 5 フライパンにごま油を入れて熱し、生姜を投入。

   

6. 6 生姜の香りがたってきたら、茎の部分を入れる。軽く炒める。

   

7. 7 葉の部分を入れて炒めあわせ、しんなりしてきたらシラスを加えて炒める。

   

8. 8 酒・みりん・しょうゆを加え、水分がなくなるまで炒める。

   

9. 9 冷ましたら出来上がり。

   

10. 10 ご飯に乗せて。

    

11. 11 冷奴にも☆少しごま油をたらすと美味しいです。