ハーブソルトのチキントマト煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ①じゃがいも、人参の皮をむき、ピーマンと一緒に乱切りします。玉ねぎはくし切り、鶏肉は一口大に切ります。
- 2 ②お鍋に油をひき、たまねぎ、鶏肉の順に入れ、鶏肉に火が通ったら根菜類から順に入れて炒めていきます。
- 3 ③お水を加えて、沸騰したら15分くらい煮込みます。
- 4 ④ハーブソルトを加えて、味見をしてOKなら完成です。最後にお好みでチーズを乗せてもおいしいよ。
きっかけ
海外旅行をしたときにレストランで出されたトマト煮込みがすごく美味しくて、あの味をもう一度食べたいと思い試行錯誤した結果、このハーブソルトを使ったらあの時の味を再現することができました。ハーブの香りがほかのものと異なりすごくいいです。
おいしくなるコツ
味が薄く感じたらお醤油を少量入れてもOKです。味に深みが生まれて相性が良いです!
- レシピID:1410008831
- 公開日:2015/09/04
関連情報
- 料理名
- トマト煮込み
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