健康法師の そら豆とエビの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 エビは酒と塩をして１０分ぐらい置き、水けを拭いておく。
-
2
そら豆は皮と、周りの皮を剥いておく。
ネギは５ミリぐらいの斜め切りにしておく。 - 3 フライパンを熱し、オリーブ油を入れてそら豆を２分ぐらい炒め色が変わったらエビとショウガを入れて炒める。
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4
２分ぐらい炒めてエビの色が変わったらネギと塩、コショーを入れて炒める。
また２分ぐらい炒めてエビがプリプリになったら出来上がり。
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