朝食に☆ベーコンポテトエッグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは薄めのいちょう切りにし、ベーコンは細切り、パセリは刻む。

   

2. 2 卵を割りほぐし、牛乳・刻んだパセリを加えて混ぜる。

   

3. 3 フライパンに油を入れて熱し、ベーコンとじゃがいもを入れて炒める。
   塩・コショウで味付けする。

   

4. 4 じゃがいもが透き通ったら、卵液を流し入れ、軽く混ぜる。

   

5. 5 弱火にし、表面が少し半熟で残っているくらいまで焼く。

   

6. 6 出来上がったら切り分ける。
   お好みでケチャップ等をかけていただきます。