鶏むね肉と春キャベツの照り焼き丼(温玉のせ♪) レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉をコマ切りにし、ビニール袋に入れて酒を加え、揉み込む。
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2
玉ねぎは薄切り、キャベツは一口大に切る。
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3
むね肉に塩・こしょうをふってモミモミし、片栗粉を加えて全体に馴染ませる。
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4
フライパンにみじん切りにしたニンニクとサラダ油を入れ、火にかける。
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5
ニンニクの香りが立ってきたら、③のむね肉を入れ、半分くらい色が変わるまで炒める。
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6
玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め合わせる。
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7
キャベツを加え、ざっと炒め合わせたら、●の調味料を入れて強火でザッと照りが出るまで混ぜる。
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8
お皿にご飯を盛り、⑦を乗せる。真ん中は空けておきます。
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9
真ん中に温泉タマゴを乗せたらできあがり♪
一味唐辛子やラー油をちょっとかけても美味しいです☆
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 照り焼き丼
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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nat.nat2021/09/23 22:05
卵が無かったのでマヨネーズをかけて(^ ^)美味しいレシピありがとうございます♪ -
tomomama2182019/06/27 19:46
玉ねぎなくてキャベツだけで...。簡単にできて子供も満足♡ありがとうございました(≧◡≦) -
みえ仔2013/02/24 16:43
春キャベツではなく雪の下キャベツですが、美味しくいただきました♪ -
ロイス１１２３2013/02/17 09:40
一人ランチに頂きました☆
ささみを使いましたが簡単で美味しかったです♪
ご馳走様でした(*´∇｀*)
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