にんにく風味。豚ひれ肉の中華風揚げ物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ひれ肉は１cm位の厚さに切る。
しいたけは軸をとって半分に切る。
レタスはちぎって皿に盛る。 -
2
★の材料を合わせ、その中に豚ひれ肉を入れてよく揉みこむ。
15分程置いておく。 -
3
☆を混ぜて衣を作る。
揚げ油を熱し、しいたけに衣をつけて揚げる。揚がったら塩を軽くしておく。
その後、豚ひれ肉にも衣をつけ、からりと揚げる。 -
4
皿に盛ったレタスに軽く塩をふり、その上に揚げたしいたけと豚ひれ肉を盛る。
お好みでつけダレを添える。
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ビールのおつまみにも♪
揚げたてをどうぞ！