めんつゆで♪3分で完成なめたけ（ごま風味） レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- えのき（1袋=200ｇ） 200ｇ
- ごま油 大さじ1
- めんつゆ（3倍） 50CC
- 酢（小さじ2～3） 小さじ2～3
- 水溶き片栗粉（水80CC、片栗小さじ１） 80CC
作り方
- 1 えのきは石づきを取って、2cm幅に刻む
- 2 フライパンにゴマ油、大１を熱して、えのきを1分炒める
-
3
火を止めて、めんつゆと酢を投入し、火を入れて沸騰し始めたら水溶き片くり粉を入れる。
1分程で煮汁が白濁から透明になれば完成。
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