おくらのゴマあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オクラ 10本
- ★醤油、砂糖、すりゴマ 各小さじ1
作り方
-
1
オクラはヘタ部の硬いところを切り落とし、沸騰したお湯に、塩を少し入れて1分程度茹でる。
硬さはお好みで加減してください。 -
2
★の材料はボウルに混ぜておき、茹で上がって水気を切ったおくらを投入して和える。
冷蔵庫で冷たく冷やしてから食べても美味しいです。
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- おくらのゴマあえ
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