＊ソフトサラミのカルボナーラ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かしてパスタを茹でる準備。
   ボウルに卵を割って、溶いておく。

   

2. 2 ①に、●の材料を全部入れる。

   

3. 3 しっかり混ぜる。

   

4. 4 サラミ・玉ねぎ・にんにくを切る。にんにくはみじん切り。
   今回使ったパスタが生めんのフィットチーネで、茹で時間が４分だったので、この辺りから茹ではじめました。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたにんにくを入れ、温める。

   

6. 6 にんにくがじゅわじゅわして香りがたってきたら、玉ねぎとサラミを加えて炒める。

   

7. 7 玉ねぎがしんなりしたら、茹で上がったパスタを入れる。

   

8. 8 ③の液も入れる。

   

9. 9 手早くかき混ぜて全体に絡める。

   

10. 10 お皿に盛って、パセリを散らせば出来上がり。
    (パセリはお好みで)