焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備します。

   

2. 2 お餅は１/２、ベーコンは２cm幅くらい、チーズは１/４にきっておきます。大葉は軸だけ取っておいてください。

   

3. 3 巻いていきます。小麦粉を水で溶いて準備しておきます。

   

4. 4 こんな感じで春巻きの皮に具材を乗っけて、ぎゅぎゅっと巻いていきます。

   

5. 5 巻き終わりのところに、水溶き小麦粉をつけて接着します。

   

6. 6 全部巻けたら、フライパンで焼いていきます。

   

7. 7 フライパンに、ちょっと多めに油を敷き、温めます。

   

8. 8 油が温まったら、弱火～中火で春巻きを焼きます。

   

9. 9 フタをするとお餅が早く柔らかくなりますよ。

   

10. 10 ４辺とも焼き色が付いてパリッとしたらＯＫです。チーズがはみ出してきますが、春巻きにからめちゃって下さい。香ばしくなってイイです♪

    

11. 11 お皿に盛ったら完成です☆
    大葉の香りが最高！チーズとベーコンの塩気があるのでそのままでも美味しいですが、ポン酢や醤油をつけても☆

    

12. 12 中はこんな感じです。

    

13. 13 ２/３、こちらのレシピもUPしました！
    レシピID:1410000809
    大葉と生ハムチーズの、ほっくりポテト春巻き♪

    

14. 14 ２０１１・７・１０
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