レンジで簡単蒸しナス（醤油・酢・生姜風味） レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ナス 中３本
- ●しょうが（市販のチューブ） 小さじ1/2
- ●長ネギ（みじん切りにする） 4ｃｍ
- ●醤油 大さじ2
- ●酢 大さじ１
- ●ごま油 大さじ１.
- ●砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
ナスは縦半分に切って水にさらし、あくを抜く。
長ネギはみじん切りにして●印の調味料とあわせる - 2 ナスはレンジで3～4分加熱し、冷めたら手で水気を絞る
- 3 ナスを食べやすい大きさにカットして器に盛り、ネギ入り調味料をかけて完成
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