牡蠣フライ〜カレー味タルタル添え〜 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
haruchanのレシピ
揚げたての牡蠣フライにカレー味のタルタルをのせて。タルタルソースの作り方は、『カレー味タルタルソース』のレシピタイトルで載せています。
材料（２人分）
作り方
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1
牡蠣は粗めのザルに入れ塩をふりかけシンクの中でザルをゆすり、黒い牡蠣の汚れがシンクに落ちてきたら流水で優しく流す。キッチンペーパーで水気をとり、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
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2
鍋に米油を入れ火にかける。パン粉を少し落としてみて浮き上がってきたら、１）の牡蠣を入れて両面きつね色になるまで揚げる。
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3
パッドにあげて油をきる。
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4
お皿に牡蠣フライを並べて、カレー味タルタルソースを添えたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牡蠣
haruchanのレシピ
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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Rio‘s backpack2024/04/15 16:39
最高に美味しかったです！
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