シンプルな炊き込みご飯 レシピ・作り方

シンプルな炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 500円前後
ニャン子77
ニャン子77
具なしでシンプルなので、出汁の味合いが感じられて
美味しいですよ!
もちろん具材をいれてもOK!
あまったら冷凍してもOK!

材料(4人分)

  • 3合分
  • 薄口醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 昆布と鰹出汁 3合分
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 3合の米を洗ったら、ザルで水気を切っておく
  2. 2 炊飯器に米3合、先に薄口醤油とみりんを大さじ3いれて、
    残りはだし汁をいれて、3合になるようにする。
    塩ひとつまみをいれて、全体を混ぜ合わせて、具材がないのでふつうモードで炊く。
  3. 3 炊き上がったら、混ぜてから
    保温を切って完成です!!

きっかけ

出汁の味を感じてもらいたかったから

おいしくなるコツ

昆布と鰹出汁は、出汁からとったほうが美味しいので 作り方は別で掲載しています。

  • レシピID:1400043045
  • 公開日:2023/09/03
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つくったよレポート(2件)

  • ioR
    ioR
    2023/09/16 15:38
    シンプルな炊き込みご飯
    美味しく出来ました。レシピありがとうございました。
  • 89353652nao
    89353652nao
    2023/09/10 07:49
    シンプルな炊き込みご飯
    ご馳走様でした♪

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