ホットプレートでブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリー、にんじん、きのこを食べやすい大きさに切り、にんにくをみじん切りにします。
- 2 ブロッコリーとにんじんを耐熱容器に入れて2分ほどレンジで温めます。
- 3 180℃に温めたホットプレートに油とにんにくを入れ、にんにくの香りがしたら2を加えます。
- 4 火が通ったら、一味唐辛子を降って混ぜて完成です。
きっかけ
余ったブロッコリーを使って身体が温まるものが食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーとにんじんを先に茹でることで、炒める時間を少なくしています。
- レシピID:1400035742
- 公開日:2021/02/09
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