さつま揚げで出汁が効いてる♪炊き込みご飯 レシピ・作り方

さつま揚げで出汁が効いてる♪炊き込みご飯
  • 約30分
2MAMA
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さつま揚げ入りの炊き込みご飯♪
出汁が出るのでとっても美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつま揚げは2cm角ぐらい、人参はいちょう切り、しいたけは2cmぐらいにスライス、ごぼうは笹がけ、油揚げは2cm角ぐらいに切る。
  2. 2 お米を研いで、炊飯器の釜のメモリ2号のところまで水を入れる。
  3. 3 2に1と醤油、みりん、酒、昆布を入れる。
  4. 4 蓋を閉めて炊飯ボタンを押す。
  5. 5 炊けたら昆布を取り除き、ご飯と具を混ぜたら出来上がり!

    (炊きあがると昆布はとても柔らかくなっているので、昆布が好きな場合は一緒に混ぜて食べて下さい)

きっかけ

さつま揚げの期限近かったので♪

  • レシピID:1400029514
  • 公開日:2020/03/27
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