メンチカツ卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 メンチカツが残って、冷めてしまったら

   

2. 2 メンチカツを十字に切ります。

   

3. 3 長ネギは斜めに切り、卵を用意します。

   

4. 4 丼鍋に、醤油、みりん、水、顆粒出汁の素を入れて火にかけます。

   

5. 5 出汁が温まったところに、メンチカツとネギを加え、グツグツいったら、

   

6. 6 黄身を割って、白身を箸で切ったくらいに溶いた卵を加えて、

   

7. 7 蓋をして、30数えて

   

8. 8 出来上がりです。

   

9. 9 丼に装ったご飯にかけて頂きましょう。