本格コールスローサラダ(フレンチドレッシング) レシピ・作り方

本格コールスローサラダ(フレンチドレッシング)
  • 約30分
  • 300円前後
Chayank(ちゃやんく)
Chayank(ちゃやんく)
フレンチ(セパレート)ドレッシングの本格的コールスローサラダです。

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにして、塩を振ってよく混ぜ、しんなりするまで5〜10分程度置きます。
  2. 2 人参は(スライサーで)細切りにし、塩を振り、軽く揉んで、キャベツ同様に暫く置きます。
  3. 3 パセリは微塵切り、玉ねぎは薄切りにします。
  4. 4 キャベツと人参の水気をよく絞って、玉ねぎ、パセリ、ホールコーンとボールに入れます。
  5. 5 オリーブオイル、お酢、砂糖、黒胡椒をよく混ぜ(攪拌し)、フレンチドレッシングを作ります。
  6. 6 具材とドレッシングを合わせて、冷蔵庫で10分馴染ませたら、
  7. 7 彩良く器に装って出来上がりです♪
  8. 8 今回は、ピザトーストに合わせてみました。

きっかけ

何か折り(随分と昔)にお手本となるレシピを見て以来、よく作っています。

おいしくなるコツ

その時々の具材の準備状況で、ホールコーンが、ツナだったり、ハムだったり、ミクベジだったり、カニカマだったりしますが、いずれもお口に合うものかと。

  • レシピID:1400038769
  • 公開日:2021/10/03

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カテゴリ
キャベツサラダオリーブオイルフレンチドレッシングコールスロー洋風・デリ風のサラダ
関連キーワード
フレンチ イタリアン 本格的 簡単
料理名
コールスローサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2021/10/18 23:54
    本格コールスローサラダ(フレンチドレッシング)
    参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。

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