牛肉とごぼうとレンコンのきんぴら☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは砂を洗いささがきに、レンコンは薄切りのイチョウ切りにし、水に５分ほどさらしておきます。
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2
フライパンにゴマ油を入れ熱し、牛肉に火を通します。
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3
牛肉に日が通れば、水をしっかり切った、レンコンとごぼうを加え炒めます。
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4
全体に油が回れば、鷹の爪のタネを除きお好きな細かさに切って、フライパンに入れます。
（今回は子供も食べるので入れてません） -
5
お酒、みりん、醤油、砂糖を入れ、汁気がなくなるまで炒めて出来上がりです。
白ゴマなどお好みでどーぞ！
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