竹輪とゴーヤの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは綿をスプーンで取り除き縦半分にカットして斜めに薄切りする。ちくわも縦半分にカットし斜めに薄切り。
-
2
フライパンに油を熱してゴーヤ・チクワを入れ1～2分炒める。
-
3
卵に砂糖を加えてよく混ぜておく。
○混ぜておく - 4 ②のフライパン～ゴーヤ竹輪を隅に寄せスペースを作り油を追加して③卵を入れ軽く炒めあわせて塩をふり仕上げに○を入れ味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 炒め物
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