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蒸すだけ簡単、ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
蒸すだけ簡単、ちゃんちゃん焼き
  • 300円前後

フライパンで蒸し焼き、そのまま食卓へどうぞ

作り方

  • 1

    鮭は、一口大にカットしたら、塩こしょうで下味をつけます。
    キャベツは、大きめにざく切り。
    その他の野菜は、薄くスライス。

  • 2

    味噌だれの材料をボールへ入れたら、良く混ぜ合わせておきます。

  • 3

    フライパンに、
    ・もやし&キャベツ
    ・残りの野菜
    ・秋鮭
    ・味噌だれ&バター
    の順番でのせたら、弱火にかけます。

  • 4

    フタをして、7~10分蒸し焼き、鮭に火が通ったら完成です。

きっかけ

秋鮭を味噌だれでちゃんちゃん焼き。美味しいから、作りました。

登録されているカテゴリ

各国料理:
日本各地の郷土料理 > ちゃんちゃん焼き

レシピID: 1400004518

公開日:2012.09.25

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料理名
鮭のちゃんちゃん焼き
料理用途
普段の料理

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