マグロのづけとイクラ丼☆ レシピ・作り方
材料(二人前人分)
作り方
-
1
★の材料を全て鍋に入れ、一度煮たたせて、冷ましてお
く。 - 2 冷めた★にマグロを入れ、いりごまを入れ、10分程おく。
- 3 酢めしの上に細く切ったのりの半量をちらし、その上にづけマグロ、イクラを乗せ、細く切ったのりの残りの半量をちらし、わさびを添えて完成
きっかけ
イクラを頂いたので、マグロのづけと一緒にどんぶりに!
おいしくなるコツ
★の材料は全てしっかり煮きってアルコールをとばすこと! こうすることでまとまりのある味になるそう!
- レシピID:1400004034
- 公開日:2012/07/28
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 二種類丼
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