シラスとネギの、シンプルチャーハン レシピ・作り方

シラスとネギの、シンプルチャーハン
  • 約10分
  • 300円前後
もりくーん
もりくーん
シンプルな味付けですが、とっても美味しいですよ。

材料(2人分)

  • ご飯 2合
  • しらす 30g
  • ねぎ 5本ぐらい
  • タマネギ 1/2個
  • タマゴ 2個
  • 小さじ1/2
  • 中華だし 小さじ1/2
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 ねぎは、小口切り
    タマネギは、みじん切りにします。
  2. 2 フライパンに、油をひき、十分温めたら、
    タマゴを割り入れ軽く混ぜたら、ご飯を入れ、タマゴと一緒に炒めます。
  3. 3 ご飯がパラパラにほぐれたら、タマネギ、しらすを加えて、炒め合わせます。
  4. 4 全体に火が通ったら、塩、中華ダシの素を加え、味付け、
    ねぎを入れ、一混ぜ。
    こしょうを少々ふったら、完成です。

きっかけ

しらすの塩味と旨味が、チャーハンに加わって、最高ですよ。

おいしくなるコツ

しらすに塩味があるので、味を見ながら、塩を加えて下さい。

  • レシピID:1400002226
  • 公開日:2011/11/15
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しらす ねぎ チャーハン シンプル
料理名
チャーハン
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