ゴーヤのごま和え レシピ・作り方

ゴーヤのごま和え
  • 約10分
  • 100円以下
re_na1144
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ゴーヤを美味しく!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは薄くスライスして、塩で揉んでから水にさらします。
  2. 2 沸騰したお湯でゴーヤを茹でます。
    ゴーヤの厚さにもよるのでだいたい2分前後で。
  3. 3 その間に●を合わせておきます。
    ゴーヤが茹であがったら水で一度あらい、●と合えたら完成です。

きっかけ

ゴーヤを使った料理を考えましたー

おいしくなるコツ

塩で揉んでから茹でるよ苦味が和らぎます。

  • レシピID:1400002000
  • 公開日:2011/10/01
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カテゴリ
ゴーヤ
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ゴーヤ ごま ごま和え 醤油
料理名
ゴーヤのごま和え
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つくったよレポート(5件)

  • miketa
    miketa
    2019/09/19 12:45
    ゴーヤのごま和え
    胡麻醤油が合いますね♪美味しかったです。手軽に一品出来て、苦くないのも嬉しいです。ご馳走様でした(^-^*)
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2017/09/20 12:33
    ゴーヤのごま和え
    手軽に小鉢の一品が作れて助かりました。
    夏の名残のゴーヤですが、美味しくいただけました。
  • なないろマギー
    なないろマギー
    2017/08/17 08:29
    ゴーヤのごま和え
    毎日たくさん実るゴーヤーですが、これならモリモリ美味しくいただけます(笑)作り置きもできますし、良いですね◎
  • norije
    norije
    2015/10/19 19:13
    ゴーヤのごま和え
    書かれてあるようにしたら苦くなかったです~(^^)bゴーヤでもゴマ和えができるなんで嬉しいです~(*^ー^)ノ♪

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