お家で料亭気分？のどぐろのセイロ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 調理する4～5時間前にのどぐろを冷蔵庫に移しておく。
- 2 豆腐を8等分に、生しいたけは2等分にしておく。
- 3 鍋に水と昆布を入れ、火にかけておく。せいろにのどぐろ、豆腐、野菜を入れ、ふたをしておく。鍋から湯気が立ったら昆布を引き上げ、せいろを上にのせる。中火で10分ほど蒸す。
- 4 お好みの調味料につけていただいてください。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- セイロ蒸し
楽天出店店舗：出雲干し戀-KOU-
神の国・出雲の干物屋「出雲干し戀-KOU-」の店長響子です。
http://www.rakuten.co.jp/izumobosi/
簡単お魚レシピをたくさんの人に広めていけたらな♪と思っています。
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