干し椎茸とコンニャクの含め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干し椎茸はヒタヒタの水に浸けて柔らかくなるまで戻します。
- 2 コンニャクは両面に斜めに格子状に切り込みを入れてから 2センチ角に切り 熱湯で2〜3分茹でます。
-
3
戻した椎茸の石付きは取り除いて コンニャクとともに＊印で煮ます。
汁気がほぼ無くなるまで煮れば完成です。
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