【簡単】豚肉と小松菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は一口大に切る。
   小松菜は、５ｃｍ程度の幅に切り、葉と茎に分ける。
   ボウルに卵を溶いておく。
2. 2 フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
3. 3 豚肉に火が通ってきたら、小松菜の茎を先に投入し、火が通ってきたら、続いて小松菜の葉を投入する。
4. 4 全体に火が通ったら、豚肉、小松菜をフライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し込む。
   卵をかき混ぜながら固めていく。
5. 5 卵が好みの固さになったら、全体を混ぜ合わせ、塩こしょうして、味を整えて、完成です^_^