メインになる、海苔巻き厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは油抜きして、横に半分にしてから9個に切る

   

2. 2 ☆の調味料を混ぜておく

   

3. 3 海苔は1/4枚を3枚に切って、18枚にする

   

4. 4 厚揚げに海苔を巻く

   

5. 5 オクラは板ずりして産毛を取り、レンジで30秒加熱
   斜めにカットする

   

6. 6 4を食品用ポリ袋に入れて、片栗粉を入れ、軽く振って混ぜる

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルを熱して、両面を2分くらいづつ中火～弱火の中間で焼く

   

8. 8 厚揚げを寄せて、オクラを入れて、軽く炒める

   

9. 9 調味料を入れて、火を強めて、フライパンを軽く揺すりながら絡める