揚げない*手羽元の唐揚げ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽元の付け根部分をキッチンバサミで一回り切り込みを入れる。(食べやすくするためです。)
- 2 *の調味料をビニール袋に入れ、手羽元を入れて袋の口をよく閉めて揉み込む。15分以上漬け込む。
- 3 調味料を捨て、薄力粉と片栗粉とサラダエレガンスを袋に入れて万遍なくまぶす。
- 4 まぶすときはビニール袋をしっかり縛ってください。
- 5 グリル用の鉄板に等間隔に乗せる。
- 6 オーブンのグリル機能、上段で20分焼く。
きっかけ
オーブングリルにお任せすることで、その時間は他のことが出来ます。油で揚げるよりヘルシーで、片付けも簡単です。
おいしくなるコツ
キッチンばさみで手羽元に切れ目を入れると、食べるときに骨から身が剝がれやすくなり食べやすい。サラダエレガンスを加えていますが、パセリや香草にしても美味しいです。
- レシピID:1390051823
- 公開日:2021/09/13
関連情報
- カテゴリ
- 手羽元
- 料理名
- 手羽元のから揚げ風
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