まいたけと卵のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まいたけは食べやすい大きさに割く。生姜はみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、生姜を入れる。香りが出たら、まいたけを炒める。●印を入れサッと混ぜる。
- 3 まいたけを片側に寄せ、空いているところに溶いた卵を入れる。ゆっくりと大きく混ぜてふんわり卵をつくる。
- 4 卵とまいたけを優しく混ぜて出来上がり♪
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