新玉ねぎとチンゲン菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
チンゲン菜は洗って葉を根元からばらし、2cm幅に切る。
新玉ねぎは皮を剥いて上部と根元をきり落とし、横半分に切った後、縦1cm幅に切る。 - 2 フライパンにごま油を熱し、新玉ねぎとチンゲン菜の茎部分を入れて塩を1つまみ振り、中火で炒める。
- 3 全体が透き通ってきたらオイスターソース、チンゲン菜の葉、粗挽き黒こしょうを入れて炒め、味をみて塩で整える。
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