旬のタケノコの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タケノコは写真のように食べやすい大きさにきる。
★の材料を混ぜておく。
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2
フライパンに米油を入れちりめんじゃこを1分位炒め、タケノコを加えてさらに1分位炒める。
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3
★を合わせたタレを加えて3分位、軽く混ぜながら汁気が無くなるまで煮含める。
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4
汁気が無くなったら仕上げにごま油を加え
粉山椒をかけて
味を引き締めて完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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