しめじと竹輪の煮浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しめじは石づきを取り小房に分ける
- 2 ちくわは乱切り
- 3 ネギは斜め切り
- 4 出汁を煮立て、しめじ、竹輪、ネギを煮る
- 5 しめじが柔らかく煮えたら、塩で味付け
- 6 七味唐辛子、ゆず、針生姜などを添えても美味しくいただけます
- 7 インスタントだしの素を使う場合は、水400ccに対して小さじ1の和風だしの素を煮立てます
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