牛乳消費メニュー、白菜としめじのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜は茎と葉に分けてざく切り
しめじは石突を取り、手でほぐします
玉ねぎは薄切りにします
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2
白菜を耐熱容器に入れて、600wで3分レンジ加熱します
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3
サラダ油を熱して、しめじと玉ねぎを炒めます
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4
小麦粉、バターを加えて炒めます
火は中火～弱火で
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5
牛乳を4-5回に分けて、入れながら、その都度混ぜます
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6
白菜、コンソメ、塩を加えて、このまま4-5分煮ます
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7
コショウで味を調えます
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野菜と煮込んでみました