ご飯がススム！鯖の蒲焼♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鯖にお酒をふって、しばらくおきます。
- 2 キッチンペーパーで、水分を拭き取ります。
- 3 片栗粉を薄くまぶします。
- 4 温めたフライパンにごま油を引いて、鯖を両面こんがり焼き色がつくまで中弱火で焼きます。
- 5 ●の調味料を合わせます。
- 6 焼き色がついたら、合わせた調味料を加えて煮絡めます。
- 7 時折タレを鯖にかけながら煮絡め、タレに少しとろみがついたら完成です⭐
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小さく切って作れば、お弁当のおかずにもなります◎