ストウブDe〜包丁要らずのカレー風炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯(温かい) 2杯分
- 卵 1個
- *味塩コショウ 少々
- ウィンナー 3本
- 玉ねぎ(1/2カット物) 外側2枚
- ◇コンソメ顆粒 小1
- ◇カレー粉 小1
- ◇クミンパウダー 小1/4
- ◇ハーブソルト 少々
- オリーブオイル 小1×2
作り方
-
1
・ウィンナー→キッチンバサミで1cm位にカット
・卵→ボールに卵を割り入れて*を加えて混ぜる -
2
鍋を弱火で熱しながら
玉ねぎ→繊維に沿って縦に切ってから
直接鍋に細かくチョキチョキと切りながら入れる
入れ終えたら
オリーブオイルを加えて
中火弱で炒める -
3
しんなりしたら〜
ウィンナーを加えて炒める -
4
具材を端に寄せて
卵を流し入れる -
5
あまり触らずに
下が固まったあたりで〜
フライ返しを使い端にまとめる -
6
開いた所に
オリーブオイルを追加して
ご飯を入れる
上に◇を振りかける〜
始め
ご飯だけでフライ返しを2本使いザクザクと
調味料を合わせるように炒め合わせ -
7
具材も全体に合わせ炒めて
出来上がりです♪
ドライバセリを散らして
鍋ごとどーんと食卓へ♪
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mamichin555
STAUBにドハマりしてます(,,> <,,)♡
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