カレイのムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
- かれい切り身 1切
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1
- バター 大さじ1
作り方
- 1 かれい切り身に塩・こしょうを振り、5分ほど馴染ませる。
- 2 小麦粉をまぶし、薄く全体につける。
- 3 熱したフライパンにバターを入れて、かれいを加え、中火で焼き色がつくまで焼く。
- 4 焼き色がついたら、静かに裏返し、3分焼く。
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- カレイ（カラスカレイ）簡単魚料理ムニエル
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