ストウブDe〜ジャガバタ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・じゃが芋→食べやすい大きさにカットして
   流水でさっと洗い流し
   水切りをする
2. 2 鍋に
   じゃが芋と◇を加えて
   蓋をして中火弱で加熱する
   沸いたら弱火で6〜7分煮る

   

3. 3 楊枝を刺して
   じゃが芋の固さを確認。
   
   やや固い？くらいで
   大丈夫。

   

4. 4 バターとみりんを加える

   

5. 5 蓋を外したまま
   やや強火にして
   煮詰める。
   
   じゃが芋に火が入るのと
   味が濃くなってくるので
   好みの加減になったら
   出来上がりです♪

   

6. 6 小鉢等によそって
   小ねぎを散らして
   いただきましょう♪