【お弁当に】なすとパプリカのごま和え レシピ・作り方

【お弁当に】なすとパプリカのごま和え
  • 5分以内
  • 100円以下
みりんのレシピ
みりんのレシピ
彩りが鮮やかでお弁当のおかずにピッタリ!
電子レンジ加熱で簡単&時短!

材料(1人分)

  • なす 1/2本
  • 赤パプリカ 1/8個
  • 黄パプリカ 1/8個
  • 乾燥ひじき 0.5g
  • 顆粒和風だしの素 ひとつまみ
  • しょうゆ 小さじ1
  • オリーブ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 なすは半月切りに、パプリカは細切りにする。ひじきは水で戻しておく。
  2. 2 耐熱ボウルになすとパプリカ、ひじきを入れ、オリーブ油を加え、混ぜる。600Wの電子レンジで3分加熱する。
  3. 3 和風だしの素、しょうゆを加えて和える。

きっかけ

夏野菜を使った彩り鮮やかな和え物です。

  • レシピID:1390045523
  • 公開日:2020/08/22
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なす おひたしパプリカなす全般
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