作り置きおかず、塩麹＋粗挽き胡椒の鶏肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は皮にフォークで数か所穴を開けます
半分に切り、食品用ポリ袋に入れて、塩麹と粗挽き胡椒を入れてもみ込み、半日ほど冷蔵庫で漬け込みます
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2
ライパンにサラダ油を入れて、火をつけます
鶏肉をいれ、中火と弱火の中間くらいで焼きます
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3
7分くらい焼いたら、裏返してさらに5分焼きます。
脂が出るので、キッチンペーパーなどで拭き取り、冷めるまで予熱で火を通します
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4
冷めたら、切り分けます
家族が持っていくおかずです
オクラと一緒に詰めました
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関連情報
- 料理名
- 鶏モモ肉スパイス焼き
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梨花*2022/07/14 19:33
本日のメインでーす♪黒胡椒！良いです～( =＾ω＾)美味しかったです、ごちそうさまでした♡
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※漬け込み時間は調理時間に含みません