鶏の大根おろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（ももでもむねでも） １枚
- 大根 1／4本
- しょうゆ 40cc
- みりん 40cc
- 白だし 小さじ1
- 小葱 適量
- ゆで卵 1個
作り方
-
1
大根をすりおろし、水気を切る。
ボウルにしょうゆ、みりん、白だしと大根おろしを入れる。
-
2
フライパンを熱し（やや強火）、鶏肉を皮面から焼く。
焼き色が付いたらひっくり返し、両面焼く。 -
3
1を加え、蓋をする。
沸騰したら弱火にして10分。
お肉はそのままでも食べやすい大きさに切ってもok。 - 4 お皿に盛り付け、小葱を散らし、ゆで卵をスライスしてトッピング。
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yummy☆
保育士であり、上級食育アドバイザー^ - ^
２人の子供たちと楽しく食育しています。
美味しさと栄養価と節約の３つが成り立つようにレシピを投稿していきたいと思っています☆
毎日の献立に迷った時に、是非覗いていただけたら嬉しいです)^o^(
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