新タケノコのメンマ レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
作り方
-
1
タケノコは繊維に
沿って3cm位に細切りにします。
鍋に胡麻油を引きタケノコを炒めます。水を入れ味覇を入れ弱火で更に炒めます。汁気が無くなったらラー油を入れ火を止めます。 - 2 粗熱が取れたら清潔な容器に入れて冷蔵庫で4〜位で食べきります。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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歯触りも色も綺麗ですから
麺のトッピングや和え物にそのままでも美味しいです