節約レシピ、大根の葉とちりめんのさっと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 農家で買い求めた、小ぶりの大根の新鮮な葉を使います

   

2. 2 2センチくらいのざく切りにします

   

3. 3 ごま油を熱して、中弱火にして大根の葉を入れます

   

4. 4 2分ほど炒めます

   

5. 5 ちりめんを入れて、混ぜながら炒めます

   

6. 6 塩昆布、鰹節を入れて軽く混ぜ合わせたら火を止めます

   

7. 7 こんな感じになります

   

8. 8 1/2量に、パスタ、ニンニクチューブ、胡椒を入れてパスタにしてみました
   
   ご飯の上にかけてどんぶりにしても美味です