具だくさんの汁ビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ビーフンを表示通り6分
たっぷりの湯で茹でます。
笊に上げ水気を切って置きます。
牛肉は食べ易い大きさに切ります。
パクチーは、
好みの長さに切ります。 -
2
鍋に水と中華出しを入れて沸かします。
牛肉を入れ煮ます。
火が通ったら
ナンプラー
胡椒を入れて煮ます。 -
3
もやしとメンマも入れて煮ます。
温めた丼に
ビーフン
もやし
牛肉
メンマを入れます。
スープを張ります。
パクチーをのせます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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