薬味で美味しさUP鰹のたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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茗荷と大葉は千切りにします。生姜は細かいみじん切りにします。
鰹と刻んだ薬味を混ぜ合わせます。
器に盛り付けます。頂く直前に
ポン酢をかけます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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みじん切りを和えます。
器に盛り付けキンッキンッに冷やします。