ストウブDe〜カレー風味の焼きうどん レシピ・作り方

ストウブDe〜カレー風味の焼きうどん
  • 約10分
  • 100円以下
mamichin555
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均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

材料(1人分)

  • うどん(茹で済) 1袋
  • 豚バラ薄切り肉 3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • □味塩コショウ 少々
  • □しょうがチューブ 2cmくらい
  • クミンシード ひとつまみ
  • ◇カレー粉 小1
  • ◇中華スープの素 小1/4
  • ◇ハーブソルト 少々
  • ◇ターメリック 少々
  • ◇水 大1
  • ○サラダ油 少々
  • ◎サラダ油 小1
  • MIXペッパー(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 ・うどん→レンジ等で温めておく
    ・豚バラ肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
    ・玉ねぎ、ピーマン→薄切り
  2. 2 中火弱で熱した鍋に○サラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 豚バラ薄切りを入れる両面に焼色を付けたら一旦、皿に取り出しておく
  3. 3 そのままの鍋に
    ◎サラダ油を入れ
    玉ねぎ、ピーマン、
    クミンシードを加えて炒める。
    野菜がしんなりしたら〜
    ◇の調味料を加えて混ぜあわせ
    うどんを加える
  4. 4 満遍なく混ぜあわせ
    味の調整をして火を止めて出来上がりです♪

    お好みで〜
    MIXペッパーをふりかけても○

きっかけ

ストウブDe〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

クミンシードは無くても○ でも〜あれば香り豊かな料理に♪

  • レシピID:1390039070
  • 公開日:2019/07/27
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カテゴリ
カレーうどんストウブ焼うどん
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