にら玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵はボウルに割って塩胡椒で味付けし溶いておきます。
にらは3センチ幅に切っておきます。 - 2 ごま油を入れてよく熱したフライパンに1の卵を入れ半熟まで加熱しまたボウルに戻しておきます。
- 3 2のフライパンに1のにらを入れて中火で焼きます。途中で酒を入れ水分がとんだら鶏ガラスープの素で味付けし2の卵を戻して絡めたら完成です。
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