ストウブDE〜白菜のとろりんスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○の具材をあらみじん切りにする
   (白菜は芯と葉に分けておく)
2. 2 鍋に
   人参、玉ねぎ、白菜の芯
   長芋、白菜の葉
   ベーコンチップ
   ◇の調味料の順に
   入れる

   

3. 3 蓋をして〜
   中火弱で加熱開始。
   
   グツグツと音がしてきたら
   火を弱めて15分程加熱

   

4. 4 蓋を取ると
   こんなに水分が出てます♪
   底から全体的に混ぜあわせて
   更に蓋をして〜
   5分程加熱。

   

5. 5 蓋を取り〜
   牛乳を加え
   
   そのままひと煮立ち
   
   味の調整をして火を止めて出来上がりです♪

   

6. 6 蓋をして〜
   15分程蒸らすと
   味が落ち着きますね。

   

7. 7 器に盛って食卓へ♪