さっぱりおつまみ、胡瓜と茗荷のあえもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜 1本
- 塩 小さじ1/2
- 茗荷 2個
- 梅干しの赤シソ（きざんだもの） 大さじ1
作り方
-
1
胡瓜は縦半分にしてから、斜め切りにして塩を混ぜておく
-
2
茗荷は縦半分にして、薄切りにする
-
3
流水で洗って、水切りする
-
4
知人に頂いたお手製の梅干しのシソを使います
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5
きざんで大さじ1くらい用意します
-
6
胡瓜の水分を絞って、茗荷、シソと混ぜます
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- 胡瓜と茗荷の和え物
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