危険なポテト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油を2〜3cmくらい入れる
   (まだ火は点けない)
   
   ポテトフライを1袋入れて広げたら
   中火にかける

   

2. 2 ジュワジュワと揚がってきてます。
   でも〜触らない
   ポテトが透き通って
   下の部分が固まってきたら
   菜箸でほぐしながら
   上下返す〜
   そして…触らない

   

3. 3 段々と色付いてきたら
   強火にして一気に軽くかき混ぜながらきつね色に仕上げる
   
   火を止めてキッチンペーパーに上げ
   軽く塩を振る

   

4. 4 器に盛ってチェダーチーズを上に乗せて〜
   
   そのままレンジで2〜30秒加熱してチーズを溶かす
   上にチリパウダーを振って
   出来上がりです♪