肉巻きオクラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラは洗ってヘタを切り落とします。
- 2 肉を広げて オクラを巻き 巻き終わりを下にします。
- 3 小麦粉を満遍なく薄くまぶします。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し ３の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
- 5 回り全体が焼けたら 弱火にして ＊印を入れ 全体に絡むように焼きます。
- 6 器に盛る時は 半分に切ると 星の形が見えて綺麗です。
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